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Secretos de autor y de la vida
- Se te fue un poco la sal en la salsa …. No hay problema agregale una buena miga de pan y eso absorvera la sal de mas.
- No podes comer harinas y moris por comer un pate, queso untable o simplemente una porción de queso o jamon…. Corta una zanahoria en lamina a lo largo y usala de galletita!!
- Para que los biscochuelos te queden bien humedos agregarle una cucharada de miel en la preparación.
- Cualquier olor en envases de vidrio o plastico lo quitas con 2 cucharaditas de bicarbonato disuelto en medio litro de agua.
- Agarraste ajo con las manos y te quedó olor? deja correr un poco de jugo de limón y acontinuacion hace correr agua sin frotar los dedos, el olor desaparece.
- Para que la palta ya preparada no se oscurezca, rociar con limón.
- Simpre que se prepara alguna receta con salvado puro, conviene hidratarlo en agua una hora antes, para ablandarlo, y como este tiene un sabor ligeramente amargo, apregar a la receta una cucharada azúcar negra o miel que tambien servirá para la humedad de la masa.